Wie schon kurz nach Weihnachten einmal erwähnt, habe ich von meinem Bruder einen großzügigen Gutschein für den Versand Vegan Wonderland bekommen.
Mittlerweile habe ich bestellt und zeige jetzt mal her, was bei mir so für knapp hundert Euro im Warenkorb gelandet ist:
Eigentlich hatte ich noch ein veganes Käsefondue mitbestellt; dieses hätte aber garnicht bestellbar sein sollen und wurde deshalb auch nicht geliefert - der Fehler wurde schnell eingesehen, die Rücküberweisung des Betrags hat allerdings eine gute Weile gedauert.
Das meiste Geld ist für die genialen Käsesorten von Jeezini draufgegangen. Zwei Sorten (den mit Paprika und den mit Oliven) kannte ich bereits aus dem Ladengeschäft Radix, und da ich sie geschmacklich wirklich ausgezeichnet finde, habe ich diese zwei Sorten jeweils gleich doppelt bestellt, außerdem die drei übrigen Sorten dazu. Insgesamt also schon alleine 1,4 kg veganer Käse.
Diese Dinger sind die besten veganen Käsescheiben, die ich kenne. 3,19 Euro / 200 g finde ich ganz in Ordnung, wenn man sie sich nur ab und zu gönnt.
Außerdem habe ich mir endlich mal wieder einen "No-Muh Rezent" geleistet. Diese Alternative zu Parmesan lässt sich z.B. super über Nudelgerichte reiben und konnte schon viele Tierkäseesser in meinem Bekanntenkreis überzeugen. Ich hatte in letzter Zeit aber schon länger keinen No-Muh mehr zu Hause, und diesmal fiel mir auf, dass das Schild wohl ein bisschen abgeändert wurde. Mittlerweile steht auch deutlich drauf, dass kein Palmöl enthalten ist.
Die Süßigkeiten (Geleefrüchte und Pfefferminzschokolade) habe ich gleich am ersten und zweiten Tag verputzt, wobei ich die Geleefrüchte etwas fad und die Pfefferminzschokolade sehr lecker fand. Außerdem habe ich schon das sehr mächtige Banana Bread gegessen (hauptsächlich Haferflocken, Zuckersirup und getrocknete Bananen). Eigentlich wollte ich da nur etwas schnabulieren, danach war ich dann erstmal gesättigt.
Von "Klar" benutze ich schon seit einigen Monaten das vegane Handspülmittel und finde es sehr gut. Deshalb habe ich mir nun endlich auch mal veganes Farbwaschmittel für die Wäsche gekauft. Sehr positiv finde ich, dass es - wie beschrieben - tatsächlich geruchsneutral ist, so dass der Raum, in dem die Wäsche trocknet, anschließend nicht künstlich nach Blumen oder sonstigem "duftet". Verglichen mit anderen Flüssigwaschmitteln wirkt dieses eher seifig auf mich, es ist flüssiger und schäumt beim Schütteln der Flasche.
Zu der Flasche Weißwein kann ich geschmacklich noch nichts sagen, da sie noch geschlossen im Kühlschrank steht. Beim Versand gab es zum Glück keinerlei nervige Hürden wie Altersnachweis o.ä. für das alkoholhaltige Produkt. Bei der Kundenregistrierung habe ich einfach mein Alter eingegeben, das reicht wohl.
Vegane Kondome habe ich mir nun auch endlich mal bestellt. Kondome von Glyde zu bekommen, habe ich in ein paar Geschäften / Apotheken schon versucht: geht nicht. Entweder man bestellt sie online, oder man bekommt keine. Zumindest ist das in München so, in Berlin gibt es soweit ich weiß einen veganen Sexshop, bei dem sie zu haben sind. Die Marke ist nicht beiläufig vegan, sondern bewirbt es deutlich, z.B. auf der Verpackung. Die Veganblume gibts auch dazu.
Was an gewöhnlichen Kondomen unvegan ist, ist meines Wissens nach ja einfach ein gewisser Anteil an Kasein im Feuchthaltemittel. Insofern ist ein unveganes Kondom wohl nicht sehr viel unveganer als eine Flasche Bier, deren Etikett mit entsprechendem Kleber befestigt wurde. Dass es eine Marke gibt, die zweifelsfrei vegane Kondome anbietet, finde ich aber prima, vor allem weil es doch auch gut ist, bei der Verwendung dann sicher nicht mehr über dieses Thema nachzudenken.
Ansonsten habe ich noch ein paar Gewürze bestellt (Kurkuma für Rührtofu, scharfe und milde Paprika, weil das oft im Kochbuch "Ab jetzt VEGAN!" vorkommt), veganen süßen Senf, leckeren Schokoaufstrich, ein paar Riegel, Sojasahne und Leberkäse. Außerdem Kokoschips in Rohkostqualität, die demnächst als Mitbringsel zu einem Smoothieabend bei einem "rohen" Freund hergenommen werden.
Insgesamt hat mir das Bestellen bei Vegan Wonderland viel Spaß gemacht. Die Produkte wurden vor dem Versand alle sinnvoll verpackt, alles aus Glas war z.B. extra in diese genoppte Plastikfolie eingewickelt, die Weinflasche lag in einem gesonderten Flaschenkarton, der mit Styroporpellets gefüllt war, der Verschluss der Waschmittelflasche war mit Tesafilm umwickelt, damit er nicht aufgeht.
Verbesserungswürdig finde ich, dass bei Produkten, die aktuell nicht lieferbar sind, nicht zu sehen ist, wann sie voraussichtlich wieder verfügbar sein werden. Für so eine Information musste ich dann mit den Betreibern mailen. In der Kategorie "Ketchup" gibt es außerdem kein Ketchup. Dort finden sich lediglich zwei Grillsaucen.
Ich hoffe, es hat die ein oder andere interessante Anregung zum Shoppen gegeben - vor allem der geniale Käse ist so empfehlenswert!
Danke an dieser Stelle nochmal an den Schenker!
Dienstag, 22. Januar 2013
Freitag, 11. Januar 2013
Boonian in der Schrannenhalle
Das "Boonian" ist ein veganer Stand in der Schrannenhalle in München.
Obwohl schon im November 2012 Eröffnung war, habe ich es erst heute geschafft, dort mal vorbeizuschauen.
In der ansonsten eher veganfeindlichen Schrannenhalle wirkt das Boonian wie eine erholsame Oase. Hier lässt sich kurz vergessen, dass einige Meter weiter auch Gänsestopfleber und andere Abscheulichkeiten zu haben sind.
Neben warmen Gerichten, verschiedenen Getränken wie Bio-Limonaden und kleinen Leckereien bietet das Boonian auch eine kleine Auswahl hübscher, verschenkfähiger Seifen, Weine, Champagner und einige wenige Bücher zu veganer Ernährung.
Ab heute neu gibt es einen veganen Döner im Vollkornbrot (5 €), den ich probiert habe.
Die Portion war sehr überschaubar, im sehr leckeren Vollkornbrot waren lediglich Eisbergsalat, Tomatenscheiben, etwas Vleisch und Soße zu finden. So gut das Brot auch war: in München bin ich als Veganer ordentlichere Portionen für weniger Geld im Royal Kebabhaus gewohnt.
Dazu habe ich noch das Chili sin Carne mit schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln (5,80 €) probiert, das angenehm scharf war. Am besten gefiel mir die Chai Power Latte mit Mandelmilch (3,50 €) - wirklich sehr lecker!
Wer auf der Suche nach einem sicheren Mitbringsel oder Geschenk für vegane Bekannte ist, kann beim Boonian gemütlich eine Flasche Wein, ein paar Rohkostriegel oder ein Buch einkaufen und sich beim Einkaufsbummel selbst einen leckeren Happen gönnen.
Dienstag, 8. Januar 2013
Ein Jahr vegan & ein schönes Essen mit Verwandten
Gegen Ende des Jahres 2011 haben bei mir die Pläne zur Veganwerdung Gestalt angenommen, im Dezember durfte schon keine Milchschokolade mehr im Adventskalender sein, das Weihnachtsessen war zum ersten Mal ohne Tierprodukte. Über ein Jahr ist das jetzt her, und ich kann sagen: immer noch alles gut!
Mittlerweile ist vegane Ernährung für mich normal, wenn Menschen Tierprodukte konsumieren fällt mir das negativ auf. Dass sich diese Selbstverständlichkeit von veganem Essen in meinem Leben breitgemacht hat, ist vor allem all den tollen Leuten gedankt, die ich über die Beschäftigung mit einer veganen Lebensweise kennengelernt habe.
Anfängliche Mühen beim Einkauf im Supermarkt sind mittlerweile Vergangenheit. An alle, die vielleicht erst seit wenigen Wochen oder Monaten tierleidfrei leben: haltet ein bisschen durch, dann ist Routine drin und der Einkauf fühlt sich so nebensächlich an wie früher. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich Tierprodukte oft irgendwie aus meinem Blickfeld ausblende und im Endeffekt nur noch als störende Objekte wahrnehme.
Was mein Gewicht angeht muss ich sagen, dass ich anfänglich ungewollt abgenommen habe, mittlerweile aber alles wieder wie gewünscht ist. Da ich in meinem Halbjahresrückblick noch berichtet hatte, seit der Ernährungsumstellung nicht mehr erkältet gewesen zu sein, sei nun der Vollständigkeit halber auch gesagt, dass ich diesen Winter schon ein paar Tage mit dickem Kopf und Schnupfen im Bett lag. Auch vegane Ernährung macht also scheinbar nicht ganz unbesiegbar.
Aus Interesse wollte ich ursprünglich übrigens auch mal einen Bluttest machen lassen und die Ergebnisse hier teilen; mein aktueller Kenntnisstand ist allerdings, dass normale Bluttests beim Arzt nicht vegan durchgeführt werden. Ich habe mich intensiv mit Ernährung und dem üblichen Kram wie Jod, Eisen, B12, Vitamin D etc. auseinandergesetzt, lasse das mit dem Test jetzt erstmal bleiben, aber ich wäre für Tipps dankbar, wie und wo man Blutbilder auf zweifelsfrei vegane Weise machen lassen kann.
Beim Schritt von veganer Ernährung daheim zu komplett veganer Ernährung - auch unterwegs - habe ich mir anfänglich noch gesagt, ich könnte das auch jederzeit wieder rückgängig machen. Das war für die Psyche wahrscheinlich gut, dabei war im Nachhinein betrachtet schon damals längst klar, dass ein Schritt zurück keine wirkliche Option sein konnte. Ich hatte einfach keinen Spaß mehr am Essen von Tierprodukten.
Um den Spaß und Genuss an veganem Essen zu teilen, habe ich gestern Abend einen Teil meiner unveganen Verwandtschaft ins Max Pett eingeladen. Das war ein Wunsch, den ich schon etwas länger hatte und mir nun durch das Verschenken eines Gutscheins praktisch selbst erfüllt habe. Der Besuch war ein voller Erfolg, das Restaurant ist wirklich sehr geeignet, um Menschen von der veganen Küche zu begeistern.
Es gab kein Gericht, das nicht schmeckte, nichts blieb liegen, auch der nette Service konnte im Max Pett diesmal überzeugen. Außerdem war es ein schönes Erlebnis, mit den Leuten, die ich gern habe, Essen tatsächlich so teilen zu können, dass alle beieinander probieren, Gabeln mit Probierportionen von Platz zu Platz gereicht wurden. Für mich war das ein starker Kontrast zu den üblichen Familienessen, bei denen ich mich so häufig wie möglich um die Floskel "Guten Appetit" drücke und vom Anblick meiner essenden Verwandten meist eher schockiert bin. Da ich an gewöhnlichen Sonntagen meist einfach die Beilagen esse, stand am Ende des gestrigen Abends die Erkenntnis: "Ich dachte ja wirklich immer, Du musst auf ganz viel verzichten, aber das war toll, ich bin begeistert."
Die Bestellungen bei den Online-Shops, die ich im letzten Posting erwähnt habe, sind noch nicht gemacht. Das kommt aber bestimmt in nächster Zeit mal dran.
Allen Leserinnen und Lesern noch späte Neujahrsgrüße!
Auf ein erfolgreiches Jahr für das gerechte, gesunde und logische Leben.
Mittlerweile ist vegane Ernährung für mich normal, wenn Menschen Tierprodukte konsumieren fällt mir das negativ auf. Dass sich diese Selbstverständlichkeit von veganem Essen in meinem Leben breitgemacht hat, ist vor allem all den tollen Leuten gedankt, die ich über die Beschäftigung mit einer veganen Lebensweise kennengelernt habe.
Anfängliche Mühen beim Einkauf im Supermarkt sind mittlerweile Vergangenheit. An alle, die vielleicht erst seit wenigen Wochen oder Monaten tierleidfrei leben: haltet ein bisschen durch, dann ist Routine drin und der Einkauf fühlt sich so nebensächlich an wie früher. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich Tierprodukte oft irgendwie aus meinem Blickfeld ausblende und im Endeffekt nur noch als störende Objekte wahrnehme.
Was mein Gewicht angeht muss ich sagen, dass ich anfänglich ungewollt abgenommen habe, mittlerweile aber alles wieder wie gewünscht ist. Da ich in meinem Halbjahresrückblick noch berichtet hatte, seit der Ernährungsumstellung nicht mehr erkältet gewesen zu sein, sei nun der Vollständigkeit halber auch gesagt, dass ich diesen Winter schon ein paar Tage mit dickem Kopf und Schnupfen im Bett lag. Auch vegane Ernährung macht also scheinbar nicht ganz unbesiegbar.
Aus Interesse wollte ich ursprünglich übrigens auch mal einen Bluttest machen lassen und die Ergebnisse hier teilen; mein aktueller Kenntnisstand ist allerdings, dass normale Bluttests beim Arzt nicht vegan durchgeführt werden. Ich habe mich intensiv mit Ernährung und dem üblichen Kram wie Jod, Eisen, B12, Vitamin D etc. auseinandergesetzt, lasse das mit dem Test jetzt erstmal bleiben, aber ich wäre für Tipps dankbar, wie und wo man Blutbilder auf zweifelsfrei vegane Weise machen lassen kann.
Beim Schritt von veganer Ernährung daheim zu komplett veganer Ernährung - auch unterwegs - habe ich mir anfänglich noch gesagt, ich könnte das auch jederzeit wieder rückgängig machen. Das war für die Psyche wahrscheinlich gut, dabei war im Nachhinein betrachtet schon damals längst klar, dass ein Schritt zurück keine wirkliche Option sein konnte. Ich hatte einfach keinen Spaß mehr am Essen von Tierprodukten.
Um den Spaß und Genuss an veganem Essen zu teilen, habe ich gestern Abend einen Teil meiner unveganen Verwandtschaft ins Max Pett eingeladen. Das war ein Wunsch, den ich schon etwas länger hatte und mir nun durch das Verschenken eines Gutscheins praktisch selbst erfüllt habe. Der Besuch war ein voller Erfolg, das Restaurant ist wirklich sehr geeignet, um Menschen von der veganen Küche zu begeistern.
Es gab kein Gericht, das nicht schmeckte, nichts blieb liegen, auch der nette Service konnte im Max Pett diesmal überzeugen. Außerdem war es ein schönes Erlebnis, mit den Leuten, die ich gern habe, Essen tatsächlich so teilen zu können, dass alle beieinander probieren, Gabeln mit Probierportionen von Platz zu Platz gereicht wurden. Für mich war das ein starker Kontrast zu den üblichen Familienessen, bei denen ich mich so häufig wie möglich um die Floskel "Guten Appetit" drücke und vom Anblick meiner essenden Verwandten meist eher schockiert bin. Da ich an gewöhnlichen Sonntagen meist einfach die Beilagen esse, stand am Ende des gestrigen Abends die Erkenntnis: "Ich dachte ja wirklich immer, Du musst auf ganz viel verzichten, aber das war toll, ich bin begeistert."
Die Bestellungen bei den Online-Shops, die ich im letzten Posting erwähnt habe, sind noch nicht gemacht. Das kommt aber bestimmt in nächster Zeit mal dran.
Allen Leserinnen und Lesern noch späte Neujahrsgrüße!
Auf ein erfolgreiches Jahr für das gerechte, gesunde und logische Leben.
Freitag, 28. Dezember 2012
Absolut vegane Aufstriche bei Aldi Süd
Bei Aldi Süd gibt es seit einigen Wochen neue Bio-Aufstriche, die dem ersten Anschein nach vegan sind.
Ich habe eine Produktanfrage gemacht und nun nach einigem Warten endlich eine sehr erfreuliche Nachricht bekommen: alles an diesen Aufstrichen ist nach Aussage von Tofutown (mal wieder steckt Tofutown hinter der Eigenmarke des Discounters) vegan.
Hier meine PA und die dazugehörige Antwort:
Ich schließe mich den Wünschen fürs neue Jahr gleich mit an und wünsche allen Bloglesern und -leserinnen einen sicheren Übergang ins Jahr 2013!
Zu Weihnachten habe ich übrigens unter anderem einen Gutschein für Vegan-Wonderland und für einen Naturkostversand bekommen, bei dem ausdrücklich auf die Düngung mit Mist und Gülle verzichtet wird.
Ich bin schon gespannt und werde meine ersten Bestellungen bei diesen Shops in nächster Zeit bestimmt einmal vorstellen.
Ich habe eine Produktanfrage gemacht und nun nach einigem Warten endlich eine sehr erfreuliche Nachricht bekommen: alles an diesen Aufstrichen ist nach Aussage von Tofutown (mal wieder steckt Tofutown hinter der Eigenmarke des Discounters) vegan.
Hier meine PA und die dazugehörige Antwort:
ich habe heute in der Aldi-Filiale, die ich regelmäßig besuche, neue vegetarische Brotaufstriche in Bioqualität zum Preis von 1,19 Euro / Döschen entdeckt.
Alle Sorten enthalten nicht näher definierte Gewürze, einzelne Sorten enthalten Saftkonzentrate, z.B. Apfelsaftkonzentrat und Zitronensaftkonzentrat.
Sind alle verwendeten Gewürze für diese Produkte eindeutig rein pflanzlichen Ursprungs?
Werden die Säfte, die hier in konzentrierter Form verwendet werden, mit tierischen Stoffen, z.B. Hühnereiweiß oder Gelatine, geklärt oder anderweitig bearbeitet?
Eine weitere Nebenfrage: können Sie mir sagen, ob der Etikettenkleber dieser Produkte Kasein enthält?
Vielen Dank im Voraus für die Informationen!
vielen Dank für Ihre Email und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten.Das ist doch eine sehr erfreuliche Nachricht, vor allem weil die Aufstriche ein bisschen günstiger sind als z.B. die von AlnaturA.
Unsere Gewürze sind rein pflanzlich. Die Saftkonzentrate werden weder mit Hühnereiweiß noch mit Gelatine geklärt oder anderweitig bearbeitet.
Die Klebstoffe im Etikettenkleber sind vegan und enhalten kein Kasein.
Ich hoffe, ich konnte Ihnen weiterhelfen und wünsche Ihnen einen guten Rutsch ins Jahr 2013!
Ich schließe mich den Wünschen fürs neue Jahr gleich mit an und wünsche allen Bloglesern und -leserinnen einen sicheren Übergang ins Jahr 2013!
Zu Weihnachten habe ich übrigens unter anderem einen Gutschein für Vegan-Wonderland und für einen Naturkostversand bekommen, bei dem ausdrücklich auf die Düngung mit Mist und Gülle verzichtet wird.
Ich bin schon gespannt und werde meine ersten Bestellungen bei diesen Shops in nächster Zeit bestimmt einmal vorstellen.
Samstag, 22. Dezember 2012
Endlich da: die neue Tierbefreiung #77
Ausgabe 76 des Magazins TIERBEFREIUNG war die erste, die ich bei einer anderen Person mitlesen konnte. Mir gefallen die Artikel sehr gut, also habe ich ein Abo abgeschlossen und gestern mein erstes Heft erhalten.
In der letzten Ausgabe war bereits der erste Teil einer interessanten Serie namens "Theorie und Aktivismus" zu lesen, der in der neuen Ausgabe fortgesetzt wird.
Außerdem gibt es einen interessanten Beitrag zu Aktionen wie Ankettungen, ihre sinnvolle Vorbereitung und mögliche rechtliche Konsequenzen. Ich habe noch nicht das ganze Heft durchgelesen, aber das Titelthema war auf jeden Fall gut präsentiert.
Ein kleiner Bericht über die vergangene Wiesn MeatOut hat es auch ins Heft geschafft, was mich natürlich sehr freut.
Die TIERBEFREIUNG ist ein tolles Heft, in dem man lange schmökern kann. Die einzelne neue Ausgabe kann beispielsweise für 3 Euro im Ladengeschäft von Radix in München gekauft werden, auf der Homepage der TIERBEFREIUNG kann für 15 Euro inkl. Versand ein Abo für ein Jahr abgeschlossen werden. Aus dem Abo kommt man, wenn gewollt, auch sehr unbürokratisch und kurzfristig wieder raus.
In der letzten Ausgabe war bereits der erste Teil einer interessanten Serie namens "Theorie und Aktivismus" zu lesen, der in der neuen Ausgabe fortgesetzt wird.
Außerdem gibt es einen interessanten Beitrag zu Aktionen wie Ankettungen, ihre sinnvolle Vorbereitung und mögliche rechtliche Konsequenzen. Ich habe noch nicht das ganze Heft durchgelesen, aber das Titelthema war auf jeden Fall gut präsentiert.
Ein kleiner Bericht über die vergangene Wiesn MeatOut hat es auch ins Heft geschafft, was mich natürlich sehr freut.
Die TIERBEFREIUNG ist ein tolles Heft, in dem man lange schmökern kann. Die einzelne neue Ausgabe kann beispielsweise für 3 Euro im Ladengeschäft von Radix in München gekauft werden, auf der Homepage der TIERBEFREIUNG kann für 15 Euro inkl. Versand ein Abo für ein Jahr abgeschlossen werden. Aus dem Abo kommt man, wenn gewollt, auch sehr unbürokratisch und kurzfristig wieder raus.
Montag, 3. Dezember 2012
Schokolade ohne Blut: ein leerer Ritterschwur
Vor zwei Wochen habe ich mich in einer Bar mit einer neuen Bekanntschaft unterhalten. Als es um das Thema Ernährung ohne Tierprodukte ging, bekam ich zu hören: "Dann darfst du ja garkeine Schokolade mehr essen..." - soweit, so normal, ich dachte, sie wollte darauf hinaus, dass fast alle Schokoladen Milch enthalten - "...wegen dem Rinderblut." Ich war erstmal baff, dass dieser Mythos bei manchen Leuten noch verbreitet ist, wir schlossen eine Wette um zwei Bier ab. Daheim suchte ich dann nach einem Link, um zu beweisen, dass Schokolade kein Blut beigesetzt wird.
Bei der Recherche stieß ich auch auf die Seite von Ritter, auf der unter dem Punkt "Schokoladenvorurteile" zu lesen ist:
Was der Konzern auf seiner Internetpräsenz so hoch und heilig schwört, scheint mir in der aktuellen Formulierung also höchstens eine Halbwahrheit zu sein.
Auf eine erste Anfrage per E-Mail zu diesem Thema bekam ich die Antwort, es gebe bei der Überprüfung der Keimzahlen für Milch in Deutschland Höchstwerte. "Eine Kuh mit Euterentzündung würde diese Grenzwerte überschreiten und die von ihr gewonnene Milch nicht in den Handel kommen."
Die Milchindustrie selbst widerlegt diese Aussage allerdings:
Verunreinigungen in der Muttermilch, verursacht hauptsächlich durch Eiter und Blut von entzündeten Eutern, werden in der kryptischen Fachsprache der professionellen Tierausbeuter mit dem Begriff "somatische Zellzahl" betitelt. Auf der offiziellen Internetpräsenz der deutschen Milchindustrie ist zu lesen, dass der Zellgehalt der "Anlieferungsmilch" etwa alle zwei Wochen geprüft werden muss. Da die Anlieferungsmilch aber natürlich die Milch von unzähligen Kühen enthält, dürfte es nicht weiter ins Gewicht fallen, wenn das Blut einiger Mutterkühe mit Mastitis im Container schwimmt.
Noch interessanter ist aber: Bei wiederholtem Überschreiten des Grenzwertes wird nicht etwa, wie von Ritter anfänglich behauptet, die Milch nicht in den Handel gelangen; ganz im Gegenteil: es wird explizit angegeben, dass entsprechenden Landwirten einfach der Auszahlungspreis gekürzt wird.
Auch Kuhmilch, die selbst nach Ansicht der Tierausbeuter eine zu hohe somatische Zellzahl aufweist, gelangt also in Umlauf und wird auch noch günstiger verkauft.
Auf diese Widersprüche hingewiesen bekam ich nach etwa einer Woche die Antwort, man wolle sich telefonisch bei mir melden, um das Thema genauer besprechen zu können.
Heute bekam ich den Anruf von Ritter.
In der anfänglichen Stellungnahme ging die Dame am Telefon darauf ein, der Schwur beziehe sich nur auf das Gerücht, Schokolade werde Rinderblut beigefügt.
Auf die Thematik des wohl ohnehin vorhandenen Bluts in der hauseigenen Schokolade angesprochen, gestand man mir ein: "Wir haben dieses Fachwissen nicht. Das ist nicht unsere Kompetenz."
Außerdem eine sehr interessante Aussage mit zynischem Beigeschmack:
Nach Ansicht eines internen Gesprächspartners meines Telefonkontakts sei es wohl so, dass die Melkanlagen in der Massentierhaltung moderner seien, als solche von kleineren Ställen. Durch Mechanismen wie eine automatische Druckanpassung sei man deshalb der Auffassung, Kuhmuttermilch aus der Massentierhaltung könnte sogar "weniger davon enthalten als bei kleineren Höfen. Aber, nicht dass ich Massentierhaltung gut fände."
Ich fragte anschließend nach, ob man bei Ritter generell interessiert daran sei, die Aussage auf der eigenen Homepage entsprechend zu korrigieren oder zu ergänzen, sollte man bei Recherchen noch Genaueres dazu erfahren. Die Antwort fiel sehr zögerlich aus: auf jeden Fall sei man an dem Thema interessiert, deshalb ja auch der Anruf.
Bei der Gelegenheit habe ich natürlich auch noch einmal nach den in der Entwicklung befindlichen veganen Sorten von Ritter gefragt. Einen aktuelleren Status, als den vor einigen Monaten im offiziellen Ritter-Blog kommunizierten, konnte ich leider nicht einholen. Geheim.
Bezüglich der Wette, um die es ursprünglich ging: ich werde wohl eins der zwei Biere abgeben.
Bei der Recherche stieß ich auch auf die Seite von Ritter, auf der unter dem Punkt "Schokoladenvorurteile" zu lesen ist:
Schokolade enthält Blut.Und da fiel mir auf: Die Aussage, dass Milchschokolade kein separates Rinderblut beigesetzt wird, mag richtig sein; aber solange Muttermilch von Kühen in Schokolade gemischt wird, sollten doch normalerweise auch Blut und Eiter enthalten sein, so wie es bei Tiermilch eben der Fall ist.
Nein tut sie nicht. Wir schwören es!
Was der Konzern auf seiner Internetpräsenz so hoch und heilig schwört, scheint mir in der aktuellen Formulierung also höchstens eine Halbwahrheit zu sein.
Auf eine erste Anfrage per E-Mail zu diesem Thema bekam ich die Antwort, es gebe bei der Überprüfung der Keimzahlen für Milch in Deutschland Höchstwerte. "Eine Kuh mit Euterentzündung würde diese Grenzwerte überschreiten und die von ihr gewonnene Milch nicht in den Handel kommen."
Die Milchindustrie selbst widerlegt diese Aussage allerdings:
Verunreinigungen in der Muttermilch, verursacht hauptsächlich durch Eiter und Blut von entzündeten Eutern, werden in der kryptischen Fachsprache der professionellen Tierausbeuter mit dem Begriff "somatische Zellzahl" betitelt. Auf der offiziellen Internetpräsenz der deutschen Milchindustrie ist zu lesen, dass der Zellgehalt der "Anlieferungsmilch" etwa alle zwei Wochen geprüft werden muss. Da die Anlieferungsmilch aber natürlich die Milch von unzähligen Kühen enthält, dürfte es nicht weiter ins Gewicht fallen, wenn das Blut einiger Mutterkühe mit Mastitis im Container schwimmt.
Noch interessanter ist aber: Bei wiederholtem Überschreiten des Grenzwertes wird nicht etwa, wie von Ritter anfänglich behauptet, die Milch nicht in den Handel gelangen; ganz im Gegenteil: es wird explizit angegeben, dass entsprechenden Landwirten einfach der Auszahlungspreis gekürzt wird.
Auch Kuhmilch, die selbst nach Ansicht der Tierausbeuter eine zu hohe somatische Zellzahl aufweist, gelangt also in Umlauf und wird auch noch günstiger verkauft.
Auf diese Widersprüche hingewiesen bekam ich nach etwa einer Woche die Antwort, man wolle sich telefonisch bei mir melden, um das Thema genauer besprechen zu können.
Heute bekam ich den Anruf von Ritter.
In der anfänglichen Stellungnahme ging die Dame am Telefon darauf ein, der Schwur beziehe sich nur auf das Gerücht, Schokolade werde Rinderblut beigefügt.
Auf die Thematik des wohl ohnehin vorhandenen Bluts in der hauseigenen Schokolade angesprochen, gestand man mir ein: "Wir haben dieses Fachwissen nicht. Das ist nicht unsere Kompetenz."
Außerdem eine sehr interessante Aussage mit zynischem Beigeschmack:
Nach Ansicht eines internen Gesprächspartners meines Telefonkontakts sei es wohl so, dass die Melkanlagen in der Massentierhaltung moderner seien, als solche von kleineren Ställen. Durch Mechanismen wie eine automatische Druckanpassung sei man deshalb der Auffassung, Kuhmuttermilch aus der Massentierhaltung könnte sogar "weniger davon enthalten als bei kleineren Höfen. Aber, nicht dass ich Massentierhaltung gut fände."
Ich fragte anschließend nach, ob man bei Ritter generell interessiert daran sei, die Aussage auf der eigenen Homepage entsprechend zu korrigieren oder zu ergänzen, sollte man bei Recherchen noch Genaueres dazu erfahren. Die Antwort fiel sehr zögerlich aus: auf jeden Fall sei man an dem Thema interessiert, deshalb ja auch der Anruf.
Bei der Gelegenheit habe ich natürlich auch noch einmal nach den in der Entwicklung befindlichen veganen Sorten von Ritter gefragt. Einen aktuelleren Status, als den vor einigen Monaten im offiziellen Ritter-Blog kommunizierten, konnte ich leider nicht einholen. Geheim.
Bezüglich der Wette, um die es ursprünglich ging: ich werde wohl eins der zwei Biere abgeben.
Dienstag, 27. November 2012
Schlechter Eindruck vom Gratitude & Sayonara Kaede
Im Vorfeld war ich noch sehr begeistert davon, dass bei uns in München das erste Gratitude eröffnen würde.
Nachdem ich nun vergangene Woche das erste Mal dort war, muss ich leider sagen, dass der Laden in seiner jetzigen Form mindestens eine Ernüchterung wenn nicht sogar eine herbe Enttäuschung ist.
Da das Gratitude in einer sehr beliebten Gegend mit hohen Mieten eröffnet hat und alle Zutaten bio sind, war klar, dass der Laden nicht auf niedrige Preise ausgelegt ist.
7,80 Euro für eine Tagessuppe und 8,50 Euro für einen Smoothie (+Spinat: +1,50 Euro) sind aber Preise, die meine Erwartungen übertroffen haben. Eigentlich wollte ich dort nach getaner Gartenarbeit einen Happen essen gehen; nach Blick in die Karte entschied ich mich dann aber, nur einen Cappuccino mit Mandelmilch zu trinken (soweit ich mich erinnere 3,50 Euro). Der schmeckte auf jeden Fall gut.
Würde es sich um ein ansprechendes Restaurant mit stilvollem Ambiente handeln, wäre der Gedanke daran ja vertretbar, alle paar Monate gutes Geld für hochwertige Zutaten auszugeben und im Gratitude einen netten Abend zu verbringen; das Interieur ist allerdings vollkommen geschmacklos geraten. Die matschig-graue Farbgebung des Raumes versprüht den Charme von wochenlangem Nieselregen, die indirekte Beleuchtung durch eine abgedeckte Lichtzeile beschrieb meine Begleitung als "wohl von einem Krankenhaus inspiriert". Als Sitzgelegenheiten müssen hauptsächlich kleine Hocker ohne Lehne herhalten, die am ehesten für den Mittagstisch einer KiTa geeignet wären.
Wenn das Geld wirklich einmal extrem locker sitzt und der Kühlschrank an einem Sonntag nichts hergibt, werde ich vielleicht auf mehr als nur einen Drink zurückkommen und vom Essen berichten.
Leider schließt am 30. November auch noch das Kaede - ein netter veganer Japaner in München, bei dem ebenfalls immer nur Bio-Zutaten verwendet wurden. Wer es die nächsten Tage noch schafft, kann also noch ein letztes Mal auf Avocadoburger und Sushi vorbeischauen. Am Wochenende (1. und 2. Dezember) gibt es dann jeweils von 10-17 Uhr einen Flohmarkt im Kaede, bei dem Geschirr, Büchersammlung und einiges mehr verkauft werden.
Hoffentlich gibt es in der Zukunft wieder etwas vom Betreiber zu hören/essen.
Sayonara Kaede!
Nachdem ich nun vergangene Woche das erste Mal dort war, muss ich leider sagen, dass der Laden in seiner jetzigen Form mindestens eine Ernüchterung wenn nicht sogar eine herbe Enttäuschung ist.
Da das Gratitude in einer sehr beliebten Gegend mit hohen Mieten eröffnet hat und alle Zutaten bio sind, war klar, dass der Laden nicht auf niedrige Preise ausgelegt ist.
7,80 Euro für eine Tagessuppe und 8,50 Euro für einen Smoothie (+Spinat: +1,50 Euro) sind aber Preise, die meine Erwartungen übertroffen haben. Eigentlich wollte ich dort nach getaner Gartenarbeit einen Happen essen gehen; nach Blick in die Karte entschied ich mich dann aber, nur einen Cappuccino mit Mandelmilch zu trinken (soweit ich mich erinnere 3,50 Euro). Der schmeckte auf jeden Fall gut.
Würde es sich um ein ansprechendes Restaurant mit stilvollem Ambiente handeln, wäre der Gedanke daran ja vertretbar, alle paar Monate gutes Geld für hochwertige Zutaten auszugeben und im Gratitude einen netten Abend zu verbringen; das Interieur ist allerdings vollkommen geschmacklos geraten. Die matschig-graue Farbgebung des Raumes versprüht den Charme von wochenlangem Nieselregen, die indirekte Beleuchtung durch eine abgedeckte Lichtzeile beschrieb meine Begleitung als "wohl von einem Krankenhaus inspiriert". Als Sitzgelegenheiten müssen hauptsächlich kleine Hocker ohne Lehne herhalten, die am ehesten für den Mittagstisch einer KiTa geeignet wären.
Wenn das Geld wirklich einmal extrem locker sitzt und der Kühlschrank an einem Sonntag nichts hergibt, werde ich vielleicht auf mehr als nur einen Drink zurückkommen und vom Essen berichten.
Leider schließt am 30. November auch noch das Kaede - ein netter veganer Japaner in München, bei dem ebenfalls immer nur Bio-Zutaten verwendet wurden. Wer es die nächsten Tage noch schafft, kann also noch ein letztes Mal auf Avocadoburger und Sushi vorbeischauen. Am Wochenende (1. und 2. Dezember) gibt es dann jeweils von 10-17 Uhr einen Flohmarkt im Kaede, bei dem Geschirr, Büchersammlung und einiges mehr verkauft werden.
Hoffentlich gibt es in der Zukunft wieder etwas vom Betreiber zu hören/essen.
Sayonara Kaede!
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