Informieren der Öffentlichkeit

Seit ich vor einiger Zeit über meine ersten Erfahrungen als Aktivist berichtet habe, bin ich noch zwei weitere Male zum Verteilen von Informationen unterwegs gewesen: einmal bei Circus Krone (mit freundlichem Polizeischutz) und einmal zu Ostern auf einem großen Platz in der Fußgängerzone, um über die Produktion von Eiern aufzuklären. Beide Male hat es mir sehr viel Spaß gemacht, Passanten höflich mit Informationen zu versorgen, da ich dann das Gefühl bekomme, vielleicht ein winziges bisschen zu bewirken.
Heute wurde mir vom Dekan meiner Fakultät zugesprochen, dass ich einen Stand vor der Mensa aufbauen darf, an dem ich dann über Fleischkonsum und vegane Ernährung informieren kann. Das Gespräch im Büro des Dekans war sehr herzlich und meine Idee wurde mit viel Wohlwollen aufgefasst; allerdings sprach der Herr immer von "veganischem" Essen und fragte mich ernsthaft, ob ich nur Sachen essen dürfe, die vom Baum fielen.
Nach einer kurzen Erläuterung, was vegane Ernährung ist, kam der klassiker aller Fragen: "Was essen sie denn dann?" Mein Angebot, ich würde ihn im Anschluss an das Gespräch auf einen Laucheintopf mit Kartoffeln, Karotten und Sellerie in der Mensa einladen (siehe Foto), lehnte er zwar aus Zeitgründen ab, versicherte mir aber, das Essen später allein nachzuholen.

Hat jemand schon Erfahrungen mit einem Infostand an der Uni gemacht?
Sollte ich eher auf ein Video verzichten, oder ist das ein guter Blickfang?

Über hilfreiche Tipps würde ich mich sehr freuen.